Nila bumbu kuning

Name: Nila bumbu kuning
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan nila cuci bersih; 1 btng sere; 3 lmbar daun jeruk; 3 lmbar daun salam; 5 siung bwng merah; 4 siung bwng putih; garam; gula; 1 cm kunyit; 1 cm jahe; 2 biji kemiri; 10 buah cabe rawit; bumbu ikan; 3 siung bwng putih; 1 sdt garam

putriselviadhamayanti @cook_5120061

Malang

Ala nunung ini masakannya

Lebih banyak

Nila bumbu kuning

putriselviadhamayanti @cook_5120061

Malang

Ala nunung ini masakannya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 ekor ikan nila cuci bersih
1 btngsere
3 lmbar daun jeruk
3 lmbar daun salam
5 siung bwng merah
4 siung bwng putih
garam
gula
1 cmkunyit
1 cmjahe
2 bijikemiri
10 buah cabe rawit
bumbu ikan
3 siung bwng putih
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam nila dengan bumbu ikan yg sudah dihaluskan (5mnt)
2

Haluskan bumbu (bawang merah, bwng putih, 5 cabe rawit, kunyit, jahe, kemiri, beserta garam, gula)
3

Goreng ikan nila terlebih dahulu, smpai agak kecoklatan, angkat dan tiriskan
4

Tumis bumbu halus (ambil masukkan sere geprek, daun slm, daun jeruk)
5

Beri air secukupnya, tunggu 5menit sambil diaduk (incip rasa)
6

Masukkan ikan yg sdh digoreng, aduk perlahan (tunggu 10menit)
7

Siap disajikan