Oseng Mercon Ati Ampela

Name: Oseng Mercon Ati Ampela
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong ati dan ampela; Jahe dan lengkuas secukupnya, digeprek; Bumbu halus:; 10 rawit merah keriting; 10 rawit setan; 5 butir bawang merah; 1 buah tomat merah; secukupnya Gula, garam, penyedap

Davina Putri @cook_14522087

Makanan pedas nikmat penggugah selera..

Lebih banyak

Oseng Mercon Ati Ampela

Davina Putri @cook_14522087

Makanan pedas nikmat penggugah selera..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

6 orang

5 potongati dan ampela
Jahe dan lengkuas secukupnya, digeprek
Bumbu halus:
10rawit merah keriting
10rawit setan
5 butirbawang merah
1 buahtomat merah
secukupnyaGula, garam, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci ati ampel, rebus 10 menit. Angkat, potong ati ampela sesuai selera.
2

Goreng bumbu halus hingga agak layu. Angkat, ulek jangan terlalu lembut.
3

Panaskan minyak secukupnya, oseng bumbu, masukkan jahe, lengkuas, garam, gula dan penyedap. Oseng sampai harum. Tambahkan air setengah gelas. Masukan ati ampela. Tumis sampai bumbu matang merata.