Bobilar - Bola Ubi Jalar (takaran sendok)
Bosen sama ubi yang cuman dikukus dan digoreng gitu aja? Yaudah iseng lah buatnya beda dikit. Terus di isiin chocohips biar lumer 🤤
Aku adonannya sisanya masukin chiller biar besok bisa digoreng lagi.
Bobilar - Bola Ubi Jalar (takaran sendok)
Bosen sama ubi yang cuman dikukus dan digoreng gitu aja? Yaudah iseng lah buatnya beda dikit. Terus di isiin chocohips biar lumer 🤤
Aku adonannya sisanya masukin chiller biar besok bisa digoreng lagi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas ubi dan potong jadi beberapa bagian. Kukus selama 10 menit /cukup empuk saat ditusuk garpu. Kemudian hancurkan dengan garpu, sisihkan.
- 2
Tambahkan tepung beras, tepung tapioka, garam, backing powder. Uleni dengan tangan sampai tepung tercampur semua. Kemudin tambahkan mentega dan uleni kembali.
- 3
Setelah adonan kalis dan cukup bisa dibentuk. Diamkan sejenak -/+ 3 menit. Bentuk sesuai selera, bisa tambahkan isian. Aku bulat utk isi chocochips dan lonjong untuk tanpa isian.
- 4
Goreng dengan api kecil yah supaya nggak cepet gosong, sambil terus di aduk-aduk. Angkat jika sudah kuning kecoklatan, jangan sampai gosong. Tambahkan gula halus diatasnya. Siap disajikan dengan secangkir teh & kopi 💕
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada yumyumkuy! (Sunny) bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)