દૂધી નું મિકસ શાક (Dudhi Mix Shak Recipe in Gujarati)

Name: દૂધી નું મિકસ શાક (Dudhi Mix Shak Recipe in Gujarati)
Yield: ૩
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ૧ રીંગણ; ૧ નાની દૂધી; ૧ વાટકી મેથીની ભાજી; ૧ નાની વાટકી તુવેરઆ; ૧ બટેકુ; ૧ ચમચી હળદર; ૧ ચમચી ગરમ મસાલો; ૨ ચમચી તેલ; ૧/૨ ચમચી રાઈ; મીઠું સ્વાદાનુસાર; ૧/૨ ચમચી લાલ મરચુ; ૨ ચમચી ધાણાજીરૂ; ૧ મોટી ચમચી ગોળ; ૧ટામેટું

Shweta Kunal Kapadia @cook_22105391

#GA4
#week21
#bottle gourd

વધુ વાંચો

દૂધી નું મિકસ શાક (Dudhi Mix Shak Recipe in Gujarati)

Shweta Kunal Kapadia @cook_22105391

#GA4
#week21
#bottle gourd

સાચવેલ

ઘટકો

૧૫ મિનીટ

૩

૧રીંગણ
૧નાની દૂધી
૧ વાટકીમેથીની ભાજી
૧ નાની વાટકીતુવેરઆ
૧બટેકુ
૧ ચમચીહળદર
૧ ચમચીગરમ મસાલો
૨ ચમચીતેલ
૧/૨ ચમચીરાઈ
મીઠું સ્વાદાનુસાર
૧/૨ ચમચીલાલ મરચુ
૨ ચમચીધાણાજીરૂ
૧ મોટી ચમચીગોળ
૧ટામેટું

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧૫ મિનીટ

1

સૌપ્રથમ એક મોટા વાસણમાં દૂધી, રીંગણ, મેથી, બટેકું અને તુવેર કાપી ને ધોઈ લો.
2

હવે એક કૂકર માં તેલ મૂકી તેમાં રાઈ જીરૂ અને હિંગ ઉમેરી તેમાં લીલું લસણ અને ટામેટું લઈ સટલી લો.
3

હવે તેમાં શાકભાજી ઉમેરી લો.પછી બધા મસાલા અને ગોળ અને મીઠું મિક્સ કરી તેમાં જરૂર પ્રમાણે પાણી ઉમેરી બરાબર મિકસ કરો. પછી ૩ સિટી લઈ લો.
4

તૈયાર છે મિક્સ શાક જેને મે રોટલી સાથે સર્વ કરયું છે.