หมูย่างพริกไทยดำผัดหอมใหญ่

@Mangporkunming
@Mangporkunming @cook_28452282

#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลองสิ่งใหม่ หมูย่างที่ดัดแปลงมาจากครัวบ้านสวนทวี นำมาผัดกับหอมใหญ่ เป็นอีกเมนูที่อร่อย

หมูย่างพริกไทยดำผัดหอมใหญ่

มี 11 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลองสิ่งใหม่ หมูย่างที่ดัดแปลงมาจากครัวบ้านสวนทวี นำมาผัดกับหอมใหญ่ เป็นอีกเมนูที่อร่อย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

2 ชม.
3คน
  1. หมูสะโพกติดมัน 300 กรัม
  2. นมสด 50 กรัม
  3. พริกไทยดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  4. เกลือ 1/4 ช้อนชา
  5. เบกกิ้งโซดา 1/8 ช้อนชา
  6. ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ
  7. หอมใหญ่ 7 ช้อนโต๊ะ
  8. พริกแดงหั่น 1 ช้อนโต๊ะ
  9. ต้นหอมและผักชีหั่นสำหรับโรยหน้าอย่างละ 3 ช้อนโต๊ะ
  10. ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

2 ชม.
  1. 1

    นำหมูมาหั่นเป็นชิ้นใส่ในชามผสม ใส่นมสด พริกไทยดำ เกลือ เบกกิ้งโซดา ซอสหอยนางรม และผงปรุงรส ใส่ในชามหมู คนให้เข้ากัน พักไว้และนำใส่ตู้เย็น 1 ชม. ครึ่ง

  2. 2

    นำกระทะใส่น้ำมันนำกระเทียมไปเจียวพอเหลือง ใส่หอมใหญ่ตามลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม แล้วนำจัดใส่จานพักไว้

  3. 3

    นำหมูที่หมักเรียบร้อย ลงผัดในกระทะ แล้วปิดฝาไว้ประมาณ 3 นาที แล้วพริกกลับด้าน ตะหลิวผัดให้เข้ากันพอมีสีน้ำตาล ปิดฝาต่ออีก 5 นาที แล้วผัดต่ออีกให้มีสีน้ำตาล

  4. 4

    นำหอมใหญ่ กระเทียมใส่ลงไป ปิดไฟ แล้วผ้ดคนให้เข้ากัน ยกลงตักใส่จานเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยต้นหอมผักชี

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
@Mangporkunming
@Mangporkunming @cook_28452282
เมื่อ
ฉันอยากจะทำอาหารอร่อย
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน