หมูย่างพริกไทยดำผัดหอมใหญ่
@Mangporkunming @cook_28452282
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลองสิ่งใหม่ หมูย่างที่ดัดแปลงมาจากครัวบ้านสวนทวี นำมาผัดกับหอมใหญ่ เป็นอีกเมนูที่อร่อย
หมูย่างพริกไทยดำผัดหอมใหญ่
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลองสิ่งใหม่ หมูย่างที่ดัดแปลงมาจากครัวบ้านสวนทวี นำมาผัดกับหอมใหญ่ เป็นอีกเมนูที่อร่อย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำหมูมาหั่นเป็นชิ้นใส่ในชามผสม ใส่นมสด พริกไทยดำ เกลือ เบกกิ้งโซดา ซอสหอยนางรม และผงปรุงรส ใส่ในชามหมู คนให้เข้ากัน พักไว้และนำใส่ตู้เย็น 1 ชม. ครึ่ง
- 2
นำกระทะใส่น้ำมันนำกระเทียมไปเจียวพอเหลือง ใส่หอมใหญ่ตามลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม แล้วนำจัดใส่จานพักไว้
- 3
นำหมูที่หมักเรียบร้อย ลงผัดในกระทะ แล้วปิดฝาไว้ประมาณ 3 นาที แล้วพริกกลับด้าน ตะหลิวผัดให้เข้ากันพอมีสีน้ำตาล ปิดฝาต่ออีก 5 นาที แล้วผัดต่ออีกให้มีสีน้ำตาล
- 4
นำหอมใหญ่ กระเทียมใส่ลงไป ปิดไฟ แล้วผ้ดคนให้เข้ากัน ยกลงตักใส่จานเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยต้นหอมผักชี
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14576462
ความคิดเห็น