Donat ekonomis no telor..(bisa buat jualan)
awalnya dlu bqin donat ini thn 2003 krna aq sewot liat ank2 doyan bnget sma donat😅 tpi ank q yg gede alergi sma telor...smpe kpqiran gimna siih bqin donat dn resep nya itu apa ajaah...si donat punya crita dlu itukn hp ngk kya skrg yee bisa cari resep dn sgla macem nya...klo dlu kn demi bisa belajar jdi emak yg betah didpur aq msti puter otaq,lngganan tabloid,mjlah,smpe dduk asikk di satu tko buku trkenal klo jln2 ke emoll..cari bku resep trus aq baca smbil di hafal dch tuh resep..klo hrga nya ccok ya di beli tuh bku resep..tpi klo mehong ya mau ngk mau si otaq msti krja keras inget2 resep nya😅..Allhamdulillah donat ini jdi andalan bakulan aq buat nambah penghuni dompet☺cuss aq bisikin resep nya 😉
Donat ekonomis no telor..(bisa buat jualan)
awalnya dlu bqin donat ini thn 2003 krna aq sewot liat ank2 doyan bnget sma donat😅 tpi ank q yg gede alergi sma telor...smpe kpqiran gimna siih bqin donat dn resep nya itu apa ajaah...si donat punya crita dlu itukn hp ngk kya skrg yee bisa cari resep dn sgla macem nya...klo dlu kn demi bisa belajar jdi emak yg betah didpur aq msti puter otaq,lngganan tabloid,mjlah,smpe dduk asikk di satu tko buku trkenal klo jln2 ke emoll..cari bku resep trus aq baca smbil di hafal dch tuh resep..klo hrga nya ccok ya di beli tuh bku resep..tpi klo mehong ya mau ngk mau si otaq msti krja keras inget2 resep nya😅..Allhamdulillah donat ini jdi andalan bakulan aq buat nambah penghuni dompet☺cuss aq bisikin resep nya 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur rata,tepung terigu,ragi,sp,baking powder,susu bubuk,gula pasir,garam,mentega
- 2
Tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk adonan nya pke tangan..jgn lupa cuci tgn dlu ya..aduk sampe pas lembek nya,klo di rasa udh ckup,jgn tambah air lagi,,aduk rata smpe kalis adonan nya ngk lengket di tangan
- 3
Setelah kalis elastis kmudian ttup rapat adonan boleh pake serbet bersih,plastik wrap atau plastik biasa yg pnting bersih ya,,lalu diamkan kurleb 30 mnit
- 4
Setelah 30 menit buka ttup nya...cubit /colok adonan pake jari biar gas nya kluar...lalu timbang adonan msing2 30 gr atau sesuka hati boleh lah
- 5
Siap kn wadah lebar pake nampan atau apa aja boleh..tabur tipis tepung di atas nya biar adonan ngk lengket...kmudian Bulat2 dn timbang smua adonan smbil sdiqit di pipihkan yaa biar ngembang nya syantix ☺
- 6
Stlah di timbang dn di bulatkan...tusuk bagian tengah adonan donat pke jari smbil di puter2 biar kliatan lubang nya..
- 7
Kemudian diam kn lagi kurleb 10 menit smpe donat mengembang..
- 8
Sambil nunggu 10 menit,siap kn minyak dlm wajan,panaskan dgn api sedang,lalu goreng donat smpe kuning keemasan,atau klo suka agak coklat juga boleh..yg pnting jgn gosong
- 9
Dinginkn donat,kmudian beri toping sesuai selera...siap di
sajikan
- 10
Tips :
1*peran sp disini sbg pelembut dan pengempuk ya krna aq ngk pakai telor jdi di tmbhin sp biar empuk nya awet,ngk pake juga gpp qoo
2* adonan jgn terlalu lama di diemin nya yaa...nnti over profing jdi aseem asem kecut gtu😅
3* goreng donat nya ngk perlu di bolak balik,ckup 1 kli balik aja..biar stantix hasilnya nanti ada lingkaran putih di tengah2 putarab donat nya..klo ngk slah namanya white ring opo gtu lh
4* biar awet empuk nya klo buat jualan,hbis di ksih toping lgsg di kemas palstik
- 11
Happy baking yaa..smoga ccok😍
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)