Siapkan bahan-bahan yang dicantumkan diatas

Bahan untuk buat Cheese cake: pecahkan 3 butir Telur tambahkan gula 75 g, masukkan pasta vanilla 1/2 sdt, kocok hingga tercampur. Tambahkan cream cheese 170 g, aduk lagi sampai tercampur. (untuk penambahan cream cheese dibagi beberapa ya biar gampang tercampur saat diaduk), lalu tambahkan susu uht 300 mL, aduk lagi sampai adonan tercampur rata. Setelah selesai saring adonan ke loyang ukuran 18 cm.

Buat chocolate cake nya: siapkan 3 butir Telur, masukkan gula 50 g, lalu mixer hingga pucat. Masukkan tepung terigu protein rendah 65 g sambil di ayak ke dalam adonan ini, dan tambah 10 g coklat bubuk (ini juga sambil diayak) masukkan ke dalam adonan ini, setelah selesai aduk hingga tercampur merata. Tambahkan margarin cair 50 g, aduk lagi.

Setelah bahan Cheese cake dan Chocolate sudah jadi. Masukkan adonan chocolate ke dalam loyang yang sebelumnya sudah diisi Cheese cake. (adonan chocolate akan tetap diatas dan tidak tercampur)

Panaskan oven sebelumnya

Panggang dengan metode Au Bain Marie (metode penuangan air panas ke loyang satu lagi tuang air panas secukupnya +- 1 cm.

Panggang dengan suhu 160-170 selama 45-50 menit.

Sudaah deh, selamat mencoba 😋