पहले सारी सामग्री को कद्दूकस कर लें फिर उसे धो कर छान लेंफिर उसमें मैदा और एक चम्मच कॉर्नफ्लोर पाउडर डालकर उसे मसले और मैस कर उसकी गोलियां बना लें

फिर गैस पर कढ़ाई रखकर उसमें रिफाइंड डालकर गोलियों को बारी-बारी से छान लें

जब तक छाने उसके बाद प्याज़ को बारीकी से काट ले फिर मसाले को तैयार करें

गैस पर कराई चढ़ा कर उसमें तेल डालकर प्याज़ को हल्का भून लें भूनने के बाद उसमें पिसी हुई टमाटर को डाल दे

जब मसाले तैयार हो जाए भूनकर उसके बाद सोया सॉस टमाटर सॉस अजीनोमोटो नमक चीनी एक बैटर तैयार कर ले उसके बाद प्याज़ हल्का भून जाए तो उसमें बैटर डाल दें और मिक्स करें थोड़ी देर में उसे भून लें

ग्रेवी तैयार करें उसमें पर्याप्त मात्रा पानी डालें और उससे थोड़ी देर खोलने के बाद उसमें बनाई हुई गोलियां डालें थोड़ी देर बाद गरम गरम फ्राइड राइस के साथ मंचूरियन सर्व करें