Cinnamon Roll
Bismillah. Udah lama ngga bikin rerotian karena alhamdulillah anak bungsu saya udah mulai mau makan nasi, hehe, sebelumnya cuma mau mie atau roti. Kali ini saya coba bikin cinnamon rolls. Saya pakai resepnya mba @fitrisasmaya tapi saya tambahin isian cranberry kering biar ada rasa asem nya jd lebih enak dan seger.
Cinnamon Roll
Bismillah. Udah lama ngga bikin rerotian karena alhamdulillah anak bungsu saya udah mulai mau makan nasi, hehe, sebelumnya cuma mau mie atau roti. Kali ini saya coba bikin cinnamon rolls. Saya pakai resepnya mba @fitrisasmaya tapi saya tambahin isian cranberry kering biar ada rasa asem nya jd lebih enak dan seger.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan mangkok masukkan, tepung terigu, gula, susu bubuk, telur, ragi dan susu cair. Uleni sampai setengah kalis.
- 2
Masukkan mentega dan garam, uleni dengan hand mixer sampai kalis elastis.
- 3
Bulatkan, tutup dengan lap bersih, biarkan mengembang 2xlipat, sekitar 40-50 menit tergantung cuaca. Kempeskan adonan, tujuan untuk mengurangi udara didalam adonan
- 4
Gilas dengan rolling pin, oles dengan mentega.
- 5
Campur gula pasir gula palm dengan bubuk kayu manis
- 6
Taburkan secara merata diatas adonan yang telah dioles mentega, gulung
- 7
Potong2 menjadi 12 bagian sama besar.> agar mudah memotong nya silakan pakai benang. Tata kedalam loyang yang telah dioles margarin tipis2. biarkan mengembang lagi, Oles dengan mentega cair
- 8
Panggang dengan suhu 180 (oven dipanaskan 10 menit sebelum adonan dimasukkan) panggang selama 20-25menit, pakai api bawah saja, sesuaikan oven masing2. Angkat dan taruh di cooling rack.
- 9
Sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar