Udang Bumbu Kuning Pedas

Name: Udang Bumbu Kuning Pedas
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilogram udang yang sudah dibersihkan; Minyak goreng; 1 1/2 sendok makan Bawang putih (); 1 1/2 sendok makan Kunyit (); 1 1/2 sendok makan Jahe (); Lada; Cabe yang sudah dihaluskan (takaran sesuai kebutuhan); 1/4 sendok makan Garam (); 1/2 sendok makan Gula (); Asam jawa

Lu'lu Mutia @lulumutia

Bandung

Udang Bumbu Kuning Pedas

Lu'lu Mutia @lulumutia

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

1/2 kilogramudang yang sudah dibersihkan
Minyak goreng
1 1/2 sendok makanBawang putih ()
1 1/2 sendok makanKunyit ()
1 1/2 sendok makanJahe ()
Lada
Cabe yang sudah dihaluskan (takaran sesuai kebutuhan)
1/4 sendok makanGaram ()
1/2 sendok makanGula ()
Asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan udang terlebih dahulu.
2

Siapkan bumbu yang akan ditumis yaitu minyak goreng, bawang putih, jahe, kunyit, cabe. Tumis hingga matang.
3

Setelah ditumis, masukkan udang yang sudah dibersihkan tadi.
4

Ketika udangnya sudah setengah matang, tambahkan garam, lada, gula yang sesuai kebutuhan.
5

Tunggu hingga udangnya matang. Lalu, beri asam jawa yang ditambahkan dengan air.
6

Yeay, akhirnya tinggal menunggu bumbunya meresap setelah diberi asam jawa.
NB : Bagi Saya, kaya bumbu juga bisa memengaruhi kenyamanan dari masakan.
7

Saat udang sudah matang, boleh juga tambahkan minyak goreng apabila Anda mau. Aduk hingga merata.
8

Udang Bumbu Kuning siap dihidangkan. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.