सूजी पिज़्ज़ा (suji pizza recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सूजी का पिज़्ज़ा बनाने के लिए सबसे पहले सूजी को एक कटोरे में लें उसमें नमक, खाने वाला सोडा और एक कप दही डाल कर फेट लें और फिर एक ऐसा पेस्ट बना लें जो ना तो बहुत बड़ा हो और ना ही पतला । जिसे तवा पर डालें तो वह अपने आप एक अपना स्थान बना ले पेस्ट बहुत गाड़ा और ना ही बहुत पतला होना चाहिए । पिज़्ज़ा बनाने के लिए नॉन स्टिक तवा का इस्तेमाल करें।
- 2
गैस धीमा होना चाहिए इतना दिमाग के पिज़्ज़ा जले ना और 10 से 15 मिनट तक टक्कर से होने दें उसके बाद चाकू डालकर होने की पहचान कर ले।
- 3
इसके बाद टमाटर को बारीक काट लें, प्याज को बारीक काट लें, हरी मिर्च को बारीक काट लें। जिससे पिज़्ज़ा को डेकोरेट करेंगे हम।
- 4
अब 10 मिनट बाद पिज़्ज़ा बेस तैयार हो गया होगा इसे गैस से उतारकर डेकोरेट करेंगे ।पहले पिज़्ज़ा बेस पर मेयोनेज़ लगाएं टमाटर सॉस फिर पिज़्ज़ा सॉस लगा दे और इस पर बारीक कटे हुए प्याज़ और टमाटर हरी मिर्च से डेकोरेट कर देंगे। आप चाहे तो बच्चों की पसंद पर कुछ और सब्जियां भी इस पर सजा सकते हैं जो उन्हें पसंद हो उसके ऊपर काली मिर्च पाउडर छिड़क देंगे आखिर मे इसे संभाल करपिज्जा कटर से काट लें और फिर बच्चों को खाने को दें बहुत ही टेस्टी और सेहतमंद पिज़्ज़ा तैयार है ।मेरा बेटा बहुत पसंद करता है।
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