Potong kecil kecil ayamnya sambil cuci bersih dengan perasan jeruk nipis, setelah bersih balurin garam dan diamkan dahulu sambil ngeracik saosnya.

Campurkan saos tomat, saos pedas, kecap manis, saos tiram, lada & kaldu ayamnya lalu aduk sampai merata.

Geprek bawang putih, iris kasar bawang bombay nya & iris serong daun bawang nya.

Setelah bahan sudah siap, goreng kering ayam nya terlebih dahulu sampai warna terlihat keemasan. Setelah selesai.

Panaskan diteplon mentega nya, lalu masukan bumbu2 nya sampai harum, setelah itu masukan saos yg sudah diracik aduk sampe merata & tambahkan air secukupnya.

Setelah saos dan bumbunya sudah tercampur merata masukan ayam goreng nya aduk terus perlahan sampai saosnya merata, jika sudah masukan irisan daun bawangnya. Lalu setelah itu sajikan ditempat selera dan jgn lupa taburi wijennya secukupnya. Selamat mencoba mom 🤗