Brokoli crispy

Name: Brokoli crispy
Yield: 1 piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bonggol brokoli ukuran sedang dipisahkan per kuntum; 1 butir telur kocok lepas; 1/2 mangkuk campuran tepung (tepung beras + tepung terigu); 1 sachet kaldu jamur instant; Air; 1 siung bawang putih; 1/4 sdt Merica; Garam

Aya Munir @cook_6185776

Aceh, Indonesia

Kalo anak ga mau mkn sayur emak musti kreatif😆, resep ini terinspirasi dr cookpadnya mbak maretha https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/9675675..cuma saya modifikasi sedikit. Rasanya endess..yummy🤩

Lebih banyak

Brokoli crispy

Aya Munir @cook_6185776

Aceh, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

1 piring

1/2 bonggolbrokoli ukuran sedang dipisahkan per kuntum
1 butirtelur kocok lepas
1/2 mangkukcampuran tepung (tepung beras + tepung terigu)
1 sachetkaldu jamur instant
Air
Bumbu:
1 siungbawang putih
1/4 sdtMerica
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Rendam kuntum2 brokoli dengan air garam sekitar 15 menit, lalu angkat bersihkan dan tiriskan
2

Aduk brokoli dengan bumbu dan telur yg sudah dikocok. Biarkan sebentar sampai meresap.
3

Angkat lalu masukkan brokoli kedalam campuran tepung yg sdh ditambahkan kaldu jamur/garam. Remas2 supaya tepungnya lebih melekat
4

Goreng dlm minyak yg tenggelam dan panas sampai kuning kecoklatan.
5

Angkat dan sajikan..enak dimakan pakai saos tomat