Mini hamburguesas de ternera con zanahoria BLW

Name: Mini hamburguesas de ternera con zanahoria BLW
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr ternera; 20 gr zanahoria; Harina de espelta para rebozar; 1 miga de pan remojada en leche

Lorena Gonzalez @lorena_gg

Santurtzi

Dentro los #buenospropósitos planteamos el añadir más verduras a nuestra dieta. En este caso, zanahoria

Mini hamburguesas de ternera con zanahoria BLW

Lorena Gonzalez @lorena_gg

Santurtzi

Dentro los #buenospropósitos planteamos el añadir más verduras a nuestra dieta. En este caso, zanahoria

Guardada

Ingredientes

10 minutos

2 raciones

100 grternera
20 grzanahoria
Harina de espelta para rebozar
1miga de pan remojada en leche

Guardada

Pasos de la receta

10 minutos

1

Pelamos y pasamos por el rallador la zanahoria y la freímos. La idea es que quede súper fina, imperceptible al paladar
2

En un bol ponemos la miga de pan con leche (son 100 gr de carne, con un mendrugo vale), la zanahoria y la carne picada de ternera
3

Damos forma, pasamos por harina de espelta y las hacemos a la plancha