Pindang tongkol kuah kecap 🐟🍅

Name: Pindang tongkol kuah kecap 🐟🍅
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor pindang tongkol, bersihkan dr duri, cuci bersih, goreng; 5 siung bawang merah, iris tipis; 3 siung bawang putih, iris tipis; 2 buah cabe merah besar, iris serong; 2 buah cabe ijo besar, iris serong; 2 buah tomat merah, iris kecil2; 1 batang daun prei; 2 lembar daun salam; 1 ruas jari lengkuas, geprak; 1 1/2 sdm kecap manis; secukupnya merica; secukupnya garam; 1/2 sdt bumbu kaldu; minyak goreng untuk menumis; 200 ml air

desy firdaus @desydaus

Surabaya

Cari variasi masak pindang tongkol selain digoreng, ini yg paling simple. Selamat memasak.... 😘😘

Lebih banyak

Pindang tongkol kuah kecap 🐟🍅

desy firdaus @desydaus

Surabaya

Cari variasi masak pindang tongkol selain digoreng, ini yg paling simple. Selamat memasak.... 😘😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

2 ekorpindang tongkol, bersihkan dr duri, cuci bersih, goreng
5 siungbawang merah, iris tipis
3 siungbawang putih, iris tipis
2 buahcabe merah besar, iris serong
2 buahcabe ijo besar, iris serong
2 buahtomat merah, iris kecil2
1 batangdaun prei
2 lembardaun salam
1 ruas jarilengkuas, geprak
1 1/2 sdmkecap manis
secukupnyamerica
secukupnyagaram
1/2 sdtbumbu kaldu
minyak goreng untuk menumis
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan masukkan daun salam beserta lengkuas, aduk2
2

Tambahkan merica, bumbu kaldu, cabe merah besar, cabe rawit dan cabe hijau, aduk2 lagi. Setelah itu masukkan pindang tongkol dan tomat. Aduk2 lg. Kemudian tambahkan kecap manis. Lalu masukkan jg air
3

Bila sudah tercampur semua bahan, dan mulai matang, masukkan daun prei, aduk sebentar lalu matikan kompor. Masakan siap disajikan
4