63. Ayam Gulung Nori
Sumber resep: IG hungryfever
Sebenarnya di resep asli pakai udang dan diberi judul Seaweed Shrimp Roll. Tapi saya lagi ada stok fillet ayam dada :D dan bingung mau dimasak apa. Jadi saya coba resep tersebut untuk teman makan nasi, ternyata tetap enak. Mungkin kalau mau lebih gurih pakai fillet ayam paha ya.
Catatan untuk resep ini:
- Jangan terlalu banyak menggunakan minyak wijen. Di percobaan pertama ini, saya ikuti resep asli pakai 1 sdm minyak wijen. Tapi menurut saya kebanyakan dan bikin eneg. Menurut saya ya. Jadi silakan disesuaikan saja dengan selera masing-masing. Karena kalau kebanyakan minyak wijen agak susah diperbaiki.
- Kalau susah cari nori lembaran besar, pakai nori kecil2 saja. Biasanya merk Mamasuka.
- Supaya tidak eneg, saya sarankan dimakan dengan cocolan mayonaise pedas.
Semoga bermanfaat & selamat mencoba :)
63. Ayam Gulung Nori
Sumber resep: IG hungryfever
Sebenarnya di resep asli pakai udang dan diberi judul Seaweed Shrimp Roll. Tapi saya lagi ada stok fillet ayam dada :D dan bingung mau dimasak apa. Jadi saya coba resep tersebut untuk teman makan nasi, ternyata tetap enak. Mungkin kalau mau lebih gurih pakai fillet ayam paha ya.
Catatan untuk resep ini:
- Jangan terlalu banyak menggunakan minyak wijen. Di percobaan pertama ini, saya ikuti resep asli pakai 1 sdm minyak wijen. Tapi menurut saya kebanyakan dan bikin eneg. Menurut saya ya. Jadi silakan disesuaikan saja dengan selera masing-masing. Karena kalau kebanyakan minyak wijen agak susah diperbaiki.
- Kalau susah cari nori lembaran besar, pakai nori kecil2 saja. Biasanya merk Mamasuka.
- Supaya tidak eneg, saya sarankan dimakan dengan cocolan mayonaise pedas.
Semoga bermanfaat & selamat mencoba :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur dan haluskan semua bahan kecuali nori dan minyak goreng. Sisihkan
- 2
Buat adonan pencelup dari tepung serbaguna dan air. Sisihkan.
- 3
Ambil 1 lembat nori besar lalu beri adonan 1-2 sdm, ratakan dari ujung ke ujung. Gulung dan rapatkan dengan sedikit adonan pencelup. Ulangi hingga adonan ayam habis.
- 4
Gunting gulungan nori menjadi 2 atau 3 bagian. Sisihkan.
- 5
Panaskan minyak goreng, celupkan nori ke dalam adonan pencelup. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan cocolan mayonais pedas.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar