Pecel Ayam

Mommy Noly_za
Mommy Noly_za @dapurmommy_za
Padang

Masih dengan menu Per_Ayam_an...... 🐔🐓 Kesukaan bocah2, klo gak sambal ayam gak mau makan 😓😅

Pecel Ayam

13 orang berencana membuat resep ini

Masih dengan menu Per_Ayam_an...... 🐔🐓 Kesukaan bocah2, klo gak sambal ayam gak mau makan 😓😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam, bersihkan lumuri garam dan jeruk nipis
  2. 1 btgSerai geprek
  3. 3 lbrdaun salam
  4. 3 lbrdaun jeruk
  5. 1 gelasair
  6. Bumbu ungkep :
  7. 6 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih / 1 sdm
  9. 1 ruaskunyit /1 sdt
  10. 1 ruaslengkuas/ 1 sdt
  11. 1 ruasjahe / 1 sdt
  12. 1 sdmketumbar halus
  13. secukupnyaGaram, merica, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, diamkan 15 menit

  2. 2

    Tumis serai, daun salam, daun jeruk hingga Wangi, lalu masukkan ayam yg telah dibumbui tadi. Lalu tambahkan air aduk rata. Tutup masak dgn api sedang saja dan biarkan hingga air menyusut. Matikan api

  3. 3

    Ayam siap untuk digoreng dalam minyak panas. Sajikan bersama sambal terasi dan sayuran.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Noly_za
Mommy Noly_za @dapurmommy_za
pada
Padang
Sebuah catatan kecil dari ruang kerja (#baca dapur) saya... yg klo masak masih sering liat contekan juga 📝😅 #share recookmu disini ya mom...biar aq makin smangat upload resepnya tq 😊🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa