Aduk rata tepung, gula, ragi, susu bubuk dan telur. masukan air perlahan uleni hingga 1/2 kalis. tambahkan gula dan garam ulenin hingga kalis elastis. sisihkan 45 menit hingga mengembang 2x

Lelehkan coklat dan susu kemudian bekukan. (isian bisa pakai apa saja bekukan dulu sebentar agar tidak mudah mencair saat di oven)

Kempiskan adonan, bagi @25grm bentuk bulan kemudian isi dengan coklat yg telah di bekukan.

Panaskan oven 170° 10menit. kemudian oven cake pada suhu 170° 15-20menit. sesuaikan dengan oven masing-masing