37. Rajungan Saus Padang

Name: 37. Rajungan Saus Padang
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; Sedikit jahe; Garam; 1/2 sdt lada; 4 buah cabai merah; 6 buah cabai setan; 5 sdm saus tomat; 5 sdm saus cabai; Daun bawang; Minyak untuk menumis; 200 ml air

Dapur Duw @dapurduw

Kota Tangerang

37. Rajungan Saus Padang

Dapur Duw @dapurduw

Kota Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

Bumbu Halus :
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
Sedikitjahe
Garam
1/2 sdtlada
4 buahcabai merah
6 buahcabai setan
Bahan Lainnya :
5 sdmsaus tomat
5 sdmsaus cabai
Daun bawang
Minyak untuk menumis
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci rajungan dan rebus sampai matang beri sedikit jahe agar tidak amis
2

Belah rajungan agar saat di masak bumbu meresap kedalam.
3

Siapkan bahan bumbu yang di haluskan (hanya gambaran)
4

Haluskan semua bumbu. Kemudian tumis menggunakan sedikit minyak, masak hingga harum.
5

Masukkan saus sambal dan saus cabai. Masak hingga harum
6

Beri air 200 ml masak hingga mendidih
7

Masukkan rajungan yang sudah direbus.
8

Potong daun bawang dan masukkan aduk hingga rata.
9

Jika sudah mengental angkat dan rajunngan siap di sajikan.