Baso aci isi ayam + ceker
Duuh ngetiknya aja sambil ngiler lagi bund, emg kalo sama baso aci ini gak ada bosennya🤤
#PejuangGoldenApron3
#mingguke39
Baso aci isi ayam + ceker
Duuh ngetiknya aja sambil ngiler lagi bund, emg kalo sama baso aci ini gak ada bosennya🤤
#PejuangGoldenApron3
#mingguke39
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan dulu ceker lalu rebus hingga empuk, air rebusan pertama buang
- 2
Untuk baso aci, siapkan dulu bahan seperti aci, tepung terigu, daun bawang, garam, kaldu bubuk kedalam baskom
- 3
Ulek bawang putih hingga halus, lalu masukan kedalam wajan yg telah diisi air 1gelas, rebus hingga mendidih. Jika sudah mendidih masukan kedalam adonan baso aci
- 4
Aduk adonan hingga menjadi kalis bisa dibentuk
- 5
Untuk isian, siapkan dada ayam cincang hingga halus, setelah halus tumis dengan bawang putih, beri sedikit garam, lada bubuk dan kaldu bubuk
- 6
Buat adonan baso aci dengan isian ayam, lalu bentuk bulat rebus hingga mengapung *air rebusan baso aci ini buang karena kental
- 7
Jika baso aci dan ceker sudah siap, lanjut membuat kuah baso aci, masukan bawang putih yg telah dihaluskan dan daun bawang yg telah diiris tumis hingga harum, lalu masukan 2liter air tunggu hingga mendidih, masukan juga kaldu bubuk, lada bubuk dan garam secukupnya
- 8
Sekarang tinggal masukan baso aci dan ceker kedalam kuah, beri teburan bawang goreng, baso aci siap disajikan sesuai selera mau dikasi taburan cabe, kecap, dan saos jika suka
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar