Baso aci isi ayam + ceker

AdamRara
AdamRara @adamrara0607
Metro Lampung

Duuh ngetiknya aja sambil ngiler lagi bund, emg kalo sama baso aci ini gak ada bosennya🤤
#PejuangGoldenApron3
#mingguke39

Baso aci isi ayam + ceker

49 orang berencana membuat resep ini

Duuh ngetiknya aja sambil ngiler lagi bund, emg kalo sama baso aci ini gak ada bosennya🤤
#PejuangGoldenApron3
#mingguke39

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Baso aci + isian
  2. 500 gaci
  3. 5 sdmtepung terigu
  4. 100 gdada ayam
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 2 siungbawang putih
  7. secukupnyaLada, garam, kaldu bubuk
  8. Kuah baso aci
  9. 4 siungbawang putih
  10. 3 batangdaun bawang
  11. Ceker ayam
  12. secukupnyaLada, kaldu bubuk dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dulu ceker lalu rebus hingga empuk, air rebusan pertama buang

  2. 2

    Untuk baso aci, siapkan dulu bahan seperti aci, tepung terigu, daun bawang, garam, kaldu bubuk kedalam baskom

  3. 3

    Ulek bawang putih hingga halus, lalu masukan kedalam wajan yg telah diisi air 1gelas, rebus hingga mendidih. Jika sudah mendidih masukan kedalam adonan baso aci

  4. 4

    Aduk adonan hingga menjadi kalis bisa dibentuk

  5. 5

    Untuk isian, siapkan dada ayam cincang hingga halus, setelah halus tumis dengan bawang putih, beri sedikit garam, lada bubuk dan kaldu bubuk

  6. 6

    Buat adonan baso aci dengan isian ayam, lalu bentuk bulat rebus hingga mengapung *air rebusan baso aci ini buang karena kental

  7. 7

    Jika baso aci dan ceker sudah siap, lanjut membuat kuah baso aci, masukan bawang putih yg telah dihaluskan dan daun bawang yg telah diiris tumis hingga harum, lalu masukan 2liter air tunggu hingga mendidih, masukan juga kaldu bubuk, lada bubuk dan garam secukupnya

  8. 8

    Sekarang tinggal masukan baso aci dan ceker kedalam kuah, beri teburan bawang goreng, baso aci siap disajikan sesuai selera mau dikasi taburan cabe, kecap, dan saos jika suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AdamRara
AdamRara @adamrara0607
pada
Metro Lampung
Halooo 🖐 Nama saya Dinda , saya seorang IRT full, ibu dari 2 anakDisini saya hanya berbagi resep masakan keseharian saya, Semoga bisa bermafaat untuk mbk2 cantik di cookpad ya😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa