Krengsengan Daging Sapi

Name: Krengsengan Daging Sapi
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi khas dalam; 4 sdm kecap manis; 1,5 sdm petis udang; 200 ml air; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 5 buah cabe rawit; 2 buah cabe merah buang bijinya; 2 cm jahe; 1 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kaldu jamur; 1 sdt garam

Nasya Cooking @nasya_cooking

Bangkalan Madura

Krengsengan ini bisa dipedesin atau tidak untuk rasanya. Tapi krengsengan biasanya identik ada sedikit rasa pedasnya dari perpaduan lada dan cabe. Untuk irisan daging sesuai selera saja bisa potong dadu atau tipis-tipis seperti yang saya buat kali ini. Selamat me recook yaaaa

Lebih banyak

Krengsengan Daging Sapi

Nasya Cooking @nasya_cooking

Bangkalan Madura

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

250 grdaging sapi khas dalam
4 sdmkecap manis
1,5 sdmpetis udang
200 mlair
Bumbu Halus
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
2 butirkemiri
5 buahcabe rawit
2 buahcabe merah buang bijinya
2 cmjahe
1 sdtlada bubuk
1/2 sdtkaldu jamur
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan. Potong daging tipis tipis
2

Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum
3

Tambahkan air, petis, kecap aduk rata hingga petis tidak lagi menggumpal. Masukkan juga gula, garam, kaldu jamur
4

Masukkan daging masak hingga air tinggal sedikit dan daging matang, koreksi rasa
5

Siap disajikan