Bonet
Dolce al cucchiaio delle tradizione Piemontese più precisamente delle colline delle Langhe. Un dolce che ha la consistenza di un budino, gli ingredienti sono abbastanza semplici con una cottura a bagno maria. Come tutte le ricette ne esistono varie versioni che cambiano da famiglia a famiglia.
Bonet
Dolce al cucchiaio delle tradizione Piemontese più precisamente delle colline delle Langhe. Un dolce che ha la consistenza di un budino, gli ingredienti sono abbastanza semplici con una cottura a bagno maria. Come tutte le ricette ne esistono varie versioni che cambiano da famiglia a famiglia.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa si prepara il caramello facendo sciogliere lo zucchero con l'acqua. Quando ha un bel colore ambrato metterlo in una teglia da plumcake
- 2
Sbriciolare gli amaretti.
Rompere le uova e mescolare bene con lo zucchero senza montarle, unire il cacao. Mescolare e aggiungere il latte, il rum e per finire gli amaretti - 3
Versare il composto ottenuto che sarà molto liquido nelle stampo da plumcake con il caramello
- 4
Cuocere a bagnomaria per 40 minuti a 180 gradi con forno statico.
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