کتلت سبزیجات خوشمزه

Name: کتلت سبزیجات خوشمزه
Yield: ۵-۶ نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 3 عدد سیب زمینی; 2 عدد فلفل دلمه رنگی; 1 عدد هویج بزرگ; 300 گرم گوشت چرخ کرده; 150 گرم سویا; 2 عدد تخم مرغ; سبزیجات معطر کمی; 2 قاشق غذا خوری آرد نخودچی یا سویق حبوبات; نمک و ادویه; 1 عدد پیاز متوسط

کتلت سبزیجات خوشمزه

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

30 دقیقه

۵-۶ نفر

3 عددسیب زمینی
2 عددفلفل دلمه رنگی
1 عددهویج بزرگ
300 گرمگوشت چرخ کرده
150 گرمسویا
2 عددتخم مرغ
سبزیجات معطر کمی
2 قاشق غذا خوریآرد نخودچی یا سویق حبوبات
نمک و ادویه
1 عددپیاز متوسط

ذخیره شد

مراحل تهیه

30 دقیقه

1

ابتدا سیب زمینی ،هویج، فلفل دلمه، و پیاز را رنده میکنیم سپس گوشت و سویای چرخ شده را به آن اضافه میکنیم و بعد هم می‌زنیم
2

در این مرحله تخم مرغ ، آرد نخودچی، نمک و ادویه و سبزی معطر را اضافه میکنیم و کاملا مخلوط میکنیم تا مواد غلیظ بدست آیید
3

ماهیتابه ی نچسبی را روی شعله میگذاریم و در آن روغن میریزیم و مواد کتلت را با دست یا قاشق شکل میدهیم و در روغن سرخ میکنیم