آبگوشت

Name: آبگوشت
Cuisine: ایرانی
Ingredients: گوشت گوسفند به مقدار دلخواه; 1 پیمانه نخود و لوبیا سفید; 1 عدد سیب زمینی; 1 عدد پیاز; 2 عدد گوجه; زردچوبه و نمک; رب به مقداری که خوش رنگ بشه; آب به مقدار لازم; 1 عدد لیمو امانی

خانم محمدی🌻 @S_Mohamadi

#سرآشپز_طلایی

بیشتر

آبگوشت

خانم محمدی🌻 @S_Mohamadi

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

گوشت گوسفند به مقدار دلخواه
1 پیمانهنخود و لوبیا سفید
1 عددسیب زمینی
1 عددپیاز
2 عددگوجه
زردچوبه و نمک
رب به مقداری که خوش رنگ بشه
آب به مقدار لازم
1 عددلیمو امانی

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

نخود و لوبیا رو از شب قبل بذارید خیس بخوره. گوشت و با آب بذارید تا بجوشه بعد کف های روشو بردارید بعد گوجه ی درسته رو اضافه کنید و بعد زردچوبه رو اضافه کنید یک ساعت مونده به آماده شدن سیب زمینی رو اضافه کنید بعد دنبه رو داخل یه ظرف بریزید پوست گوجه هاام بگیریدو با دنبه بکوبید و بریزید داخل آبگوشتتون و رب رو بهش اضافه کنید. نیم ساعت مونده به آخر نمکش رو اضافه کنید و بذارید تا یه کم دیگه با شعله ی کم بجوشه.