ફ્રેશ જામ બનાવવા માટે સુધારેલો પપૈયા મીકસર જાર માં લઈ તેને ક્રશ કરી લો. આ મિશ્રણ ને એક નોન સ્ટિક પેન માં લો. તેને સતત હલાવતા રહો, થોડું જાડું થવા દો.

હવે સેન્ડવીચ બનાવવા માટે બ્રેડ પર બનાવેલો જામ લગાવો. તેના પર ફ્રુટ મસાલો ભભરાવો. એક બ્રેડ પર કેળાં ની સ્લાઈસ અને તેના પર પપૈયાં ની સ્લાઈસ ગોઠવો. બીજી બ્રેડ પર તરબુચ ની સ્લાઈસ અને સફરજન ની સ્લાઈસ ગોઠવો. બંને ફ્રુટ વાળી બ્રેડ પર ફરી મસાલો ભભરાવો. તેના પર ત્રીજી બ્રેડ ઉંધી મુકી પેક કરી લો.