Μοσχαρίσιο ρολό

Name: Μοσχαρίσιο ρολό
Yield: 5-6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1,5-2 κιλά κρέας μοσχαρίσιο από λάπα; 3 πιπεριές κόκκινες; 3 πιπεριές πράσινες; 1 κουταλάκι μουστάρδα σκόνη; 1 κουταλάκι περίπου σκόρδο σκόνη; αλάτι; φρεσκοτριμμένο πιπέρι; Λίγο λάδι

Ευρικλεια Βατζολα @vicky1975

Άγιος Πρόδρομος, Κεντρική Μακεδονία, Ελλάδα

Ήθελα να δοκιμάσω ρόλο από μοσχάρι! Τελικά το έφτιαξα επιφυλακτικά. Το αποτέλεσμα ήταν πολύ καλό!

Δες περισσότερα

Μοσχαρίσιο ρολό

Ευρικλεια Βατζολα @vicky1975

Άγιος Πρόδρομος, Κεντρική Μακεδονία, Ελλάδα

Ήθελα να δοκιμάσω ρόλο από μοσχάρι! Τελικά το έφτιαξα επιφυλακτικά. Το αποτέλεσμα ήταν πολύ καλό!

Υλικά

2 ώρες περίπου

5-6 μερίδες

1,5-2 κιλάκρέας μοσχαρίσιο από λάπα
3πιπεριές κόκκινες
3 πιπεριές πράσινες
1 κουταλάκιμουστάρδα σκόνη
1 κουταλάκι περίπουσκόρδο σκόνη
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Λίγολάδι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ώρες περίπου

1

Ανοίγουμε το κρέας και ρίχνουμε αλάτι, μουστάρδα, πιπέρι, σκόρδο και λάδι και τα αλείφουμε όλα μαζί.
2

Κόβουμε τις πιπεριές σε μπαστουνάκια και βάζουμε μια σειρά κόκκινη και μία σειρά πράσινη πιπεριά.
3

Τυλίγουμε προσεκτικά και τοποθετούμε το δίχτυ.
4

Τοποθετούμε το ρόλο σε σακούλα ψησίματος και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 για 2 ώρες περίπου.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Ευρικλεια Βατζολα @vicky1975

στις Κυριακή 21 Φεβρουάριος 2021 19:17:52 UTC

Άγιος Πρόδρομος, Κεντρική Μακεδονία, Ελλάδα

Είμαι μια νέα butcher woman μαμά 3 παιδιών και ενός εγγονού.Μου αρέσει να μαγειρεύω αλλά λατρεύω να κάνω γλυκά.Το τελευταίο διάστημα λόγω δουλειάς είναι δύσκολο να συμμετέχω στα challenge αλλά προσπαθώ...

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

μοσχάρι ρολό

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές