Fudgy Brownies

Name: Fudgy Brownies
Yield: 2 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telor ukuran besar; 50 gr coklat bubuk; 150 gr tepung terigu (ayak bersama coklat bubuk); 225 gr gula pasir (blender halus); 75 gr margarine (bisa mix butter); 60 ml minyak sayur; 225 gr dark cooking coklat

Knieta M Indarto @Es_Ngawur_Malang

Kota Malang

Suka cemilan coklat pas banget niyy 😄😄 legit, menggigit, chewy banget 👌👌

Lebih banyak

Fudgy Brownies

Knieta M Indarto @Es_Ngawur_Malang

Kota Malang

Suka cemilan coklat pas banget niyy 😄😄 legit, menggigit, chewy banget 👌👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

2 loyang

3 butirtelor ukuran besar
50 grcoklat bubuk
150 grtepung terigu (ayak bersama coklat bubuk)
225 grgula pasir (blender halus)
75 grmargarine (bisa mix butter)
60 mlminyak sayur
225 grdark cooking coklat

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Tim dcc dengan minyak sayur dan margarine/butter. Sisihkan, biarkan hangat.
2

Ayak tepung terigu dan coklat bubuk. Sisihkan. Blender gula pasir. Atau bisa menggunakan gula halus. Sisihkan.
3

Siapkan wadah, pecahkan telur, masukkan gula halus. Aduk dengan whisker hingga gula larut.
4

Masukan ayakan tepung terigu dan coklat bubuk. Aduk hingga merata. Terakhir masukkan tim coklat. Aduk rata.
5

Siapkan loyang ukuran 20*10 2 buah. Atau bisa juga menggunakan loyang 20*20. Atau ukuran lain sesuai selera. Alas dengan kertas roti. Lebihkan ukuran kertas roti disalah satu sisinya. Agar mudah diangkat saat matang.
6

Saya menggunakan loyang ukuran 22*10. Dengan adonan ditimbang seberat 450gr.
7

Beri topping sesuai selera. Yang tersedia di rumah. Saya lagi kehabisan almond, jadi menggunakan chocochips.
8

Panaskan oven, suhu 180° api atas bawah. Panggang brownies selama 40-45 menit, suhu 180°. Api bawah 30 menit. Api atas bawah 10 menit terakhir. Sesuaikan dengan karakter ovennya.
9

Setelah matang, keluarkan brownies dari oven. Diamkan dulu di suhu ruang. Atau bisa dimasukan ke kulkas. Agar lebih set tekstur browniesnya. Saya menambahkan topping Milo Cube setelah brownies keluar dari oven.
10

Keluarkan brownies dengan mengangkat kertas roti, pelan2 agar lapisan shiny nya tetap cantik. Siap dihidangkan.