Perkedel Kentang
Pencarian rasa dan bahan perkedel akhirnya berakhir jg. Disesuaikan ke selera keluarga dan pengolahan yg gampang dijangkau sama mamah yg pengen eksis, sok2 an bersaing sama perkedel kaefci. Hehehe.
Dan kemarin lihat resep di IG Yackikuka. Nyoba dan cocok sekeluarga 😍
Perkedel Kentang
Pencarian rasa dan bahan perkedel akhirnya berakhir jg. Disesuaikan ke selera keluarga dan pengolahan yg gampang dijangkau sama mamah yg pengen eksis, sok2 an bersaing sama perkedel kaefci. Hehehe.
Dan kemarin lihat resep di IG Yackikuka. Nyoba dan cocok sekeluarga 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, potong selebar 1 cm. Goreng sampai empuk, jangan terlalu kering. Haluskan
- 2
Cincang bawang merah + bawang putih + ebi. Tumis dengan sedikit minyak sampai agak kering, masukkan dalam kentang halus
- 3
Membuat adonan tepung. Didihkan air, masukkan margarin sampai leleh, lalu masukkan tepung. Aduk cepat sampai berbentuk adonan. Lalu masukkan ke adonan kentang
- 4
Tambahkan kuning telur di adonan td. Aduk rata. Masukkan jg garam + kaldu jamur + merica + seledri cincang. Aduk rata
- 5
Pulung dan bentuk bulat ukuran sesuai selera, beri alas plastik di wadah, dinginkan suhu ruang, lalu bisa disimpan di kulkas
- 6
Untuk langsung dimasak, baluri dengan putih telur, goreng dengan api sedang sampai kecoklatan. Selesai.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar