ત્યારબાદ તેને મિક્સરમાં નાખો તેની અંદર મીઠું અને મરચાની ભૂકી નાખો... વધારી તીખુ ખાઈ શકાય એમ હોય તો તીખા મરચા પણ નાખી શકાય...

હવે એક મિનિટ માટે મિક્સરમાં બધું જ પીસી લો.. ત્યારબાદ એક ચમચી તેલ નાખી ફરી પીસો....

તૈયાર છે લસણની ચટણી... આ ચટણીને ભાખરી સાથે, પરોઠા સાથે કે કોઈપણ વસ્તુ સાથે ખાઈ શકાય છે. તેમજ થોડું પાણી ઉમેરી ઠીલી કરીને ભજીયા સાથે પણ ખાઈ શકાય છે...