Bacalao en salsa verde
Receta clásica y rica para los amantes del pescado y las salsas 🤤
#bacalao #bacalaoalhorno #bacalaoensalsa #recetasfaciles #recetascaseras #recetassaludables #pescado #patatas
Bacalao en salsa verde
Receta clásica y rica para los amantes del pescado y las salsas 🤤
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Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Pelamos las patatas, las cortamos en rodajas, las lavamos y reservamos.
- 2
Calentamos las 4 cucharadas de aceite en una sartén. Mientras se calienta, picamos muy bien los ajos y los incorporamos.
- 3
Dejamos que se doren durante 3’ y en ese momento incorporamos las 2 cucharadas de harina, mezclamos todo muy bien.
- 4
Añadimos el vino blanco y cocinamos durante 5’ para que así se evapore el alcohol.
- 5
Dejamos que se cocine a fuego medio-alto durante 20-25’ removiendo para que no se pegue y así la salsa vaya espesando, rectificamos de sal si fuera necesario.
- 6
A continuación incorporamos el caldo de pescado junto con el perejil bien picado y las dos cucharaditas de ajo en polvo.
- 7
Cuando ya estén listas añadimos el lomo de bacalao y un poco de salsa por encima, dejamos que se haga durante 15’ más o menos o hasta que veamos que está listo.
- 8
Y listo para degustar y mojar mucho pan 🥖😂 de verdad que la salsa está 🤤 es simple de hacer y obtienes un resultado 🤩
- 9
Precalentamos el horno a 170° con calor arriba y abajo. Colocamos las patatas en una fuente apta para horno y añadimos por encima bastante salsa, dejamos que se hagan.
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