Telur bumbu kuning

Name: Telur bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg telur; 5 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 1 buah kunci; 2 buah kemiri; 2 ruas kunyit; Garam; Gula; Kaldu bubuk; 1 buah kelapa; 1/2 sdm petis madura *boleh pakai boleh ga dipakai*; 7 Daun jeruk

r.adhelia.n @hallodel_

pamekasan

Telur bumbu kuning

r.adhelia.n @hallodel_

pamekasan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgtelur
5 siungbawang putih
7 siungbawang merah
1 buahkunci
2 buahkemiri
2 ruaskunyit
Garam
Gula
Kaldu bubuk
1 buahkelapa
1/2 sdmpetis madura *boleh pakai boleh ga dipakai*
7Daun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat dulu telur rebusnya
2

Parut 1 buah kelapa tambahkan air, ambil air nya untuk dibuat santan. Kira-kira air yang di pakai 350 ml
3

Siapkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, kunci) tambahkan sedikit garam
4

Tumis sampai harum tambahkan sedikit air dan daun jeruk
5

Panaskan air santan sampai terlihat mendidih
6

Masukkan tumis bumbu halus, petis madura dan telur. Tambahkan kaldu bubuk dan garam aduk rata lagi sambil koreksi rasa.
7

Jika sudah terasa lebih mengental matikan api, sajikannn!