પાઉભાજી (Pavbhaji recipe in Gujarati)

Name: પાઉભાજી (Pavbhaji recipe in Gujarati)
Yield: 4 વ્યક્તિ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 250 ગ્રામ ફ્લાવર; 2 નાના રીંગણ; 3 મોટા બટાકા; 3 મોટા ટામેટાં; 250 ગ્રામ દૂધી; 1 વાટકો બાફેલા વટાણા; 3 ચમચા તેલ; 1/2 વાટકી કોથમીર; મીઠુ સ્વાદાનુસાર; 3 ચમચી લાલ મરચું; 5 ચમચી ધાણા જીરું; 1/2 ચમચી હળદર; 1/2 ચમચી હિંગ; 1/2 ચમચી ગરમ મસાલો

latta shah @latta08

#GA4
#week24

વધુ વાંચો

પાઉભાજી (Pavbhaji recipe in Gujarati)

સાચવેલ

ઘટકો

1 કલાક

4 વ્યક્તિ

250 ગ્રામફ્લાવર
2નાના રીંગણ
3મોટા બટાકા
3મોટા ટામેટાં
250 ગ્રામદૂધી
1વાટકો બાફેલા વટાણા
3ચમચા તેલ
1/2 વાટકીકોથમીર
મીઠુ સ્વાદાનુસાર
3 ચમચીલાલ મરચું
5 ચમચીધાણા જીરું
1/2 ચમચીહળદર
1/2 ચમચીહિંગ
1/2 ચમચીગરમ મસાલો

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1 કલાક

1

બધુ જ શાકભાજી ધોઈ ને સુધારી લેવું. પછી કુકર માં મીઠુ ઉમેરી બાફી લેવું.
2

બાફેલુ શાકભાજી મેશ કરી લેવું.
3

એક પેન માં તરલ મૂકવું. પછી તેમાં હિંગ ઉમેરવી. પછી મેશ કરેલી ભાજી ઉમેરવી. સરખી રીતે મિક્સર કરી લેવું.
4

પછી તેમાં મસાલો, વટાણા, કોથમીર ઉમેરી મિક્સર કરી લેવું. ઢાંકી મેં ગરમ થવા દેવું.
5

ગરમગરસમ પાઉંભાજી તૈયાર છે.