લસુની મસાલા ભીંડી (Lasuni Masala Bhindi Recipe In Gujarati)

Name: લસુની મસાલા ભીંડી (Lasuni Masala Bhindi Recipe In Gujarati)
Yield: ૨ થી ૩ વ્યક્તી
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ૨૦૦ ગ્રામ ભીંડી; ૩ ચમચી લસણ ની પેસ્ટ; ૩ ચમચી કોથમીર ઝીણી સમારેલ; ૨ ચમચી ઘાણાજીરુ પાઉડર; ૨ ચમચી લાલ મરચું પાઉડર; ૧ ચમચી હળદર પાઉડર; ૫ ચમચી તેલ; સ્વાદ અનુસાર મીઠું; ૧/૨ ચમચી લીંબુ નો રસ

Rasmita Finaviya @Rasmita

#GA4
#Week24
#garlic
આજે મે લસુની મસાલા ભીંડી બનાવી છે જે લોખંડ ની લોઢી પર બનાવી છે તેને ભરેલા ભીંડા નું શાક પન કહેવાય...લોખંડ ની લોઢી પર ગમે તે શાક બનાવો એટલું ટેસ્ટી ને સરસ લાગે છે મારા ધરે તો ઘણા એવા શાક છે જે લોખંડ ની લોઢી પર જ બને છે.. ને તમારા ઘરે....

વધુ વાંચો

લસુની મસાલા ભીંડી (Lasuni Masala Bhindi Recipe In Gujarati)

Rasmita Finaviya @Rasmita

સાચવેલ

ઘટકો

૧૫ મિનિટ

૨ થી ૩ વ્યક્તી

૨૦૦ ગ્રામ ભીંડી
૩ ચમચીલસણ ની પેસ્ટ
૩ ચમચીકોથમીર ઝીણી સમારેલ
૨ ચમચીઘાણાજીરુ પાઉડર
૨ ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
૧ ચમચીહળદર પાઉડર
૫ ચમચીતેલ
સ્વાદ અનુસારમીઠું
૧/૨ ચમચી લીંબુ નો રસ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧૫ મિનિટ

1

સૌ પ્રથમ ભીંડી ને ધોઈ ને લુસી લો.હવે તેના બન્ને સાઇડ ના ડીટિયા કાપી વચ્ચે ચીરો પાડી દો. મસાલો ભરવા માટે.
2

મસાલા માટે...
લસણ મા કોથમીર,હળદર,લાલ મરચું,ઘાણાજીરુ,મીઠું,લીંબુ નો રસ, ૨ ચમચી તેલ, નાખી મિક્ષ કરી ભીંડી મા મસાલો ભરી દો.
3

હવે ગેસ પર એક લોખંડ ની લોઢી મૂકી તેમા ૩ ચમચી જેટલું તેલ નાખી મસાલા વાળી ભીંડી મૂકી ને ડીશ ઢાકી ને ૭થી૮ મિનિટ સુઘી ચડવા દો. ઘીમી આંચ પર વચ્ચે વચ્ચે હલાવતા રેજો.
4

બસ તૈયાર છે લસુની મસાલા ભીંડી...😋