Super Easy Apple Cake, Express!😀

Name: Super Easy Apple Cake, Express!😀
Yield: 10-12 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah apel ukuran besar, cuci, kupas potong dadu ± 1cm; 210 gram (1¾ cup/ 23.5 sdm) Tepung terigu serbaguna; 130 gram (1/2 cup) lebih dikit/10.5 sdm) gula pasir; Sejumput garam; 1/2 sdt kayu manis bubuk; 1/2 sdt vanili bubuk (optional); 2 sdt baking powder; 1/2 sdt baking soda; 2 butir telur suhu ruang; 120 ml (½ cup/8 sdm) minyak sayur; 120 ml (½ cup/8 sdm) yoghurt; 28 gram (2 sdm) butter dingin; 75 gram (⅜ cup/ 6 sdm) brown sugar; 30 gram (¼ cup/3.3 sdm) tepung terigu serbaguna; 1/2 sdt Kayu manis bubuk

dek lala @deklala

Istanbul

Taukah kamu kalo apapun bisa jadi cake 😂😂??
Kelapa udah, wortel udah, pisang udah, Kali ini mau post resep apple cake, nyumm..
Dijamin gampang banget, anti ribet, ga perlu mixer, ga perlu capek ngocok, semua bisa bikin, termasuk pemula.
Jangan lupa cek tips and tricks di akhir resep yaa😘😘

Lebih banyak

Super Easy Apple Cake, Express!😀

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-40 menit

10-12 potong

2 buahapel ukuran besar, cuci, kupas potong dadu ± 1cm
210 gram(1¾ cup/ 23.5 sdm) Tepung terigu serbaguna
130 gram (1/2 cup)lebih dikit/10.5 sdm) gula pasir
Sejumputgaram
1/2 sdtkayu manis bubuk
1/2 sdtvanili bubuk (optional)
2 sdtbaking powder
1/2 sdtbaking soda
2 butirtelur suhu ruang
120 ml(½ cup/8 sdm) minyak sayur
120 ml(½ cup/8 sdm) yoghurt
Sugar Crumbs
28 gram (2 sdm)butter dingin
75 gram(⅜ cup/ 6 sdm) brown sugar
30 gram(¼ cup/3.3 sdm) tepung terigu serbaguna
1/2 sdtKayu manis bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30-40 menit

1

Panaskan oven 180° C
2

Siapkan Loyang ukuran 20x8x6 cm, Alasi dengan baking paper. Kalo gak ada, tenaang, cek tips ini.. 😘

Tetep bisa panggang kue walaupun Loyang berbeda dari resep
3

Bikin sugar crumbs dulu, masukkan semua bahan ke dalam mangkuk, aduk dan tekan2 pake garpu agar butter hancur sehingga nyampur sama gula dan tepung, sisihkan
4

Campurkan dalam wadah: tepung terigu, gula, garam, vanili, kayu manis bubuk, baking powder dan baking soda. Aduk rata. Masukkan potongan apel, aduk lagi
5

Di wadah terpisah, masukkan telur, minyak dan yoghurt, aduk sampe rata
6

Masukkan adonan telur ke adonan tepung dan aduk sampe gak ada gumpalan (lump)
7

Transfer ke Loyang, lalu taburi sugar crumbs di atasnya, siap panggang 30-35 menit. Lalu Cek pake tusuk sate, Kalo masih basah, keluarkan loyang, tutup dengan aluminium foil, lalu panggang lagi selama 10-12 menit. Jangan lupa dicek yaa, soalnya tiap oven beda2. Jadi deh. Gampang kaan, cake ini enak dan enaaak banget. Selamat mencoba semoga bermanfaat, kalo berhasil jangan lupa kabar2 yaa 👋
8

Note: (1) kalo mau apelnya gak terlihat, bisa juga diparut atau dipotong kecil2; (2) Yoghurt bisa diganti susu UHT tawar dengan takaran sama, tapi perhatikan tekstur akhirnya ya. Kalo terlalu encer/ runny, Tambahkan 1-2 sdm tepung terigu; (3) Kalo sugar crumbs nya sisa, bisa disimpan di kulkas di wadah tertutup, tahan 1 bulanan; (4) bisa juga pake 1 apel, cuma pastinya kurang terasa 😁

Tips

Tetep bisa panggang kue walaupun Loyang berbeda dari resep

Kalo loyang kamu lebih kecil dari resep: kue akan lebih tinggi, Kadang tengahnya belum mateng. Caranya: Misal waktu panggang di resep 40 menit: panggang sesuai suhu ± 30 menit pertama lalu angkat, tutup rapat dengan aluminium foil. Panggang lagi dengan suhu yang sama selama 15-20 menit. Jangan lupa dicek yaa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

dek lala @deklala

pada 26 Februari 2021 09.14

Istanbul

Baru jadi istri, meninggalkan laptop dan meja kerja, lalu melatih diri terbiasa dengan panci dan spatula, plating dan rasa, pisau dan tatakan, bumbu dan bahan makanan

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya