Iris2 tipis kol. Dan iris memanjang wortel seukuran korek api (lebih cepat bila diparut pakai parutan khusus)
Iris2 pula daun bawang dan seledri

Haluskan bawang merah dan putih. Cuci bersih semua sayuran.

Laku siapkan wadah besar. Masukan tepung. Sayuran. bumbu halus dan penyedap. Tambahkan sedikit2 air. Aduk rata. Jangan terlalu encer atau kental.

Siapkan minyak panas. Lalu cetak sesuai ukuram yang di inginkan.

Goreng sampai matang. Golden brown jika ingin garing. Bisa juga di goreng setengah matang (tidak kering)

Angkat dan sajikan