Martabak Mie Sosis

Name: Martabak Mie Sosis
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Tepung Terigu; secukupnya Air; sejumput Garam; Minyak goreng untuk merendam kulit; Mie telur 1 keping direbus; Sosis 4 buah dipotong kecil-kecil; secukupnya Bumbu gulai bubuk; 2 siung Bawang putih diiris; 3 butir Telur ayam; secukupnya Daun bawang; secukupnya Garam,gula dan merica

Dwi Astuti @dapur_4putri

Gorengan yang pas buat sarapan atau pas sore hari sebagai menu takjil buka puasa juga enak🥰🥰🥰

Lebih banyak

Martabak Mie Sosis

Dwi Astuti @dapur_4putri

Gorengan yang pas buat sarapan atau pas sore hari sebagai menu takjil buka puasa juga enak🥰🥰🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

Kulit martabak :
250 gramTepung Terigu
secukupnyaAir
sejumputGaram
Minyak goreng untuk merendam kulit
Isian Martabak:
Mie telur 1 keping direbus
Sosis 4 buah dipotong kecil-kecil
secukupnyaBumbu gulai bubuk
2 siungBawang putih diiris
3 butirTelur ayam
secukupnyaDaun bawang
secukupnyaGaram,gula dan merica

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kulit:
Tuang kedalam wadah tepung dan tambahkan garam secukupnya,lalu beri air sedikit demi sedikit...uleni hingga kalis.
Bagi adonan dan bulatkan kecil-kecil lalu rendam kedalam minyak....sisihkan
2

Isian :
Tumis bawang dan sosis...masukkan air sedikit beri bumbu gulai masukkan mie tambahkan garam,gula dan merica
Aduk merata sampai matang dan sisihkan
3

Kocok 3 butir telur beri sedikit garam dan tambahkan daun bawang lalu campurkan isian ke dalam kocokan telur
4

Ambil adonan kulit yang direndam minyak tadi lalu pipihkan lapisi dengan plastik agar mudah ditipiskan....gunakan ibu jari untuk memipihkannya
5

Isi dengan isian martabak dan langsung digoreng
6

Martabak siap dihidangkan denga tambahan saos sambal/sambal petis/cuko dan acar