पनीर सिजलर(Chilli paneer sizzler recipe in hindi)

Name: पनीर सिजलर(Chilli paneer sizzler recipe in hindi)
Yield: 2 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 250 ग्राम पनीर; 4-6 हरी मिर्च बारीक कटी हुई; 4-5 लहसुन बारीक कटा हुआ; 1 प्याज बारीक कटी हुई; 2-3 शिमला मिर्च चौकोर कटी हुई; 2-3 प्याज चौकोर कटी हुई; 1 चम्मच अजीनोमोटो; 2 चम्मच सफेद काली मिर्च पिसी हुई; 1 कटोरी छोटी कार्नफलोर; 1 चम्मच सिरका; 1 चम्मच सोया सॉस; 1-2 चम्मच लाल चिली सॉस; टमाटर साॅस स्वादानुसार; नमक स्वादानुसार; तेल आवश्यकतानुसार

Khushboo Yadav @k01081987

Prayagraj U.P

#GA4
#Week18
#sizzler

पनीर सिजलर(Chilli paneer sizzler recipe in hindi)

Khushboo Yadav @k01081987

Prayagraj U.P

#GA4
#Week18
#sizzler

सामग्री

३० मिनट

2 लोग

250 ग्रामपनीर
4-6हरी मिर्च बारीक कटी हुई
4-5लहसुन बारीक कटा हुआ
1प्याज बारीक कटी हुई
2-3शिमला मिर्च चौकोर कटी हुई
2-3प्याज चौकोर कटी हुई
1 चम्मचअजीनोमोटो
2 चम्मचसफेद काली मिर्च पिसी हुई
1 कटोरीछोटी कार्नफलोर
1 चम्मचसिरका
1 चम्मचसोया सॉस
1-2 चम्मचलाल चिली सॉस
टमाटर साॅस स्वादानुसार
नमक स्वादानुसार
तेल आवश्यकतानुसार

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

३० मिनट

1

सबसे पहले पनीर और सब्जियों को चौकोर काट ले। और पनीर में अजीनोमोटो कार्नफलोर सफेद काली मिर्च पिसी लाल चिली सॉस डालकर मैरिनेट कर ले।
2

अब एक कड़ाही में तेल गर्म करेंगे और पनीर और सब्जियों को फ्राई कर ले।
3

अब एक पैन में थोड़ा सा तेल डालकर गर्म करे और उसमें लहसुन और प्याज़ हरी मिर्च डालकर भून ले इसमें सिरका और सोया सॉस लाल चिली सॉस टमाटर सॉस नमक अजीनोमोटो सफेद काली मिर्च पिसी हुई डालकर इसमें सब्जियां और पनीर डाल कर चलाए और थोड़ा कार्नफलॉर का घोल डालकर ढक कर रख दे ५ मिनट को और अब मन चाहे ढंग से परोसे।