Sarden kentang Pedas

Name: Sarden kentang Pedas
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kaleng Sarden kecil (1 kaleng besar); 3 buah kentang kecil; 1 buah tomat Kecil; 1 sdt gula (selera); 1/2 sdt garam (sesuai selera); 1 1/2 gelas air matang; secukupnya Minyak; 15 buah cabai rawit (boleh lebih yanh suka pedas); 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 buah bawang bombay; 1 batang Sereh (Geprek); 1 ruas jahe (Geprek); 1 ruas lengkuas (Geprek); 2 lembar Daun salam (Cemplung)

Tyara Patricia @tyara_patricia

Jakarta

Males masak ribet tapi pengen makan lauk yang ada udah kuah nya Cuss kita buat Sarden aja bund Pedas Segar jadi nagih makan nya.

Lebih banyak

Sarden kentang Pedas

Tyara Patricia @tyara_patricia

Jakarta

Males masak ribet tapi pengen makan lauk yang ada udah kuah nya Cuss kita buat Sarden aja bund Pedas Segar jadi nagih makan nya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

2 kalengSarden kecil (1 kaleng besar)
3 buahkentang kecil
1 buahtomat Kecil
1 sdtgula (selera)
1/2 sdtgaram (sesuai selera)
1 1/2 gelasair matang
secukupnyaMinyak
Bumbu Iris
15 buahcabai rawit (boleh lebih yanh suka pedas)
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 buahbawang bombay
Geprek & Cemplung
1 batangSereh (Geprek)
1 ruasjahe (Geprek)
1 ruaslengkuas (Geprek)
2 lembarDaun salam (Cemplung)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang lalu cuci, potong” kentang sesuai selera. Lalu goreng di api sedang dan tiriskan
2

Iris semua bumbu iris dan potong tomat 4 bagian
3

Panaskan minyak secukupnya di api kecil. Lalu tumis trio bawang, sereh, daun salam, jahe dan lengkuas sampai layu dan harum
4

Masukan cabai rawit tumis sampai harum.
5

Masukan 2 kaleng sarden, kentang dan 1 1/2 gelas air aduk rata
6

Masukan gula dan garam secukupnya diaduk rata
7

Koreksi rasa
8

Masak sebentar sampai air nya agak surut
9

Siap di santap Sarden nya hangat” mantap bundd