蘿蔔糕是我們全家的最愛，以往都仰賴婆婆手作蘿蔔糕解饞。決定將婆婆的作法學習起來，隨時變成自己餐桌上的家常早餐。

*高湯水分較多，下粉糊時熟成的比較快，可節省攪拌時間。
*蘿蔔糕要等到冷卻後再脫模，才不會黏布
*水的比例配置(ml)
蘿蔔絲 總量 高湯 粉
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600~700g 800ml 500ml 300ml