Bolu Jadul
Total saya belajar bikin bolu ini adalah gagal 17x. Akhirnya uda ngerti salahnya dimana.
Yg pertama, kocokan telur dan gula harus benar² kaku dan putih. Secara baru belajar saya masih pakai SP walaupun telur masih fresh. Sekarang puji Tuhan sudah bisa bikin tanpa SP. Ini resep dari teman saya Merry, kalau mau skip SP nya silahkan ya, tapi pastikan telur yg di gunakan fresh ☺
Bolu Jadul
Total saya belajar bikin bolu ini adalah gagal 17x. Akhirnya uda ngerti salahnya dimana.
Yg pertama, kocokan telur dan gula harus benar² kaku dan putih. Secara baru belajar saya masih pakai SP walaupun telur masih fresh. Sekarang puji Tuhan sudah bisa bikin tanpa SP. Ini resep dari teman saya Merry, kalau mau skip SP nya silahkan ya, tapi pastikan telur yg di gunakan fresh ☺
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer gula dan telur selama 3menit, lalu masukkan SP, mixer dengan kecepatan tinggi sampai benar² putih dan kaku.
- 2
Mixer tepung, maizena, susu bubuk yg sudah di ayak, saya pakai speed 1, pakai stopwatch jgn melebihi 40 detik
- 3
Aduk balik mentega leleh, ga ada fotonya karna perlu pakai 2 tangan 😁 yg pasti aduk sampai benar² rata ya, ga nampak lagi cairan butter di adonan agar kue mengembang bagus dan tidak ada endapan butter
- 4
Tuang ke loyang yg sudah di oles mentega dan sedikit tepung atau alas baking paper. Kalau mau loyang besar bisa 18x18cm atau 20x20cm ya
- 5
Setelah matang, potong, beri topping sesuai selera
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar