Φέτα ψητή (μπουγιουρντί)
Την συνταγή την έχω πάρει απ' το Live kitchen και είναι τέλεια!!!
Φέτα ψητή (μπουγιουρντί)
Την συνταγή την έχω πάρει απ' το Live kitchen και είναι τέλεια!!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε την ντομάτα και την πιπεριά.
- 2
Κρατάμε δύο φέτες στρογγυλές απ' την ντομάτα και την υπόλοιπη την κόβουμε κυβικά. Κόβουμε και την πιπεριά σε ρολάκι, μαζί με τους σπόρους (αν δεν θέλουμε να είναι πολύ καυτερή η φέτα μας δεν βάζουμε όλους τους σπόρους ή δεν βάζουμε καθόλου).
- 3
Κόβουμε 2 μεγάλα κομμάτια αλουμινόχαρτο και τα τοποθετούμε σταυρωτά. Από πάνω βάζουμε την λαδόκολλα.
- 4
Πιτσιλίζουμε λίγο ελαιόλαδο πάνω στην λαδόκολλα και ρίχνουμε και λίγο πιπέρι. Τοποθετούμε το ένα κομμάτι φέτα.
- 5
Βάζουμε πάνω στην φέτα τα στρογγυλά κομμάτια της ντομάτας, την μισή πιπεριά και το μισό τυρί γκούντα.
- 6
Βάζουμε από πάνω και το άλλο κομμάτι φέτα, ρίχνουμε τα κυβάκια της ντομάτας την υπόλοιπη πιπεριά, το τυρί γκούντα και ρίχνουμε και λίγο ελαιόλαδο.
- 7
Κλείνουμε με την λαδόκολλα και το αλουμινόχαρτο σε πουγκί και βάζουμε σε ένα ταψάκι.
- 8
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220° C για 20'.
- 9
Όταν την βγάλουμε απ' τον φούρνο ανοίγουμε με προσοχή. Ανακατεύουμε και λιώνουμε αν χρειαστεί την φέτα με ένα πιρούνι.
- 10
Προσθέτουμε ρίγανη και λίγο ελαιόλαδο και ξανά ανακατεύουμε.
- 11
Σερβίρουμε κατά προτίμηση με ψητό ψωμί και πολύ κρασί.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια