Sayur Nangka Muda

Name: Sayur Nangka Muda
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg nangka muda; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 1 ruas lengkuas; 2 sdt gula putih; 1 sdt penyedap rasa; 1/2 sdt garam; 200 mL air; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah cabai keriting; 2 buah cabai rawit; 2 buah kemiri; 1/2 ruas kunyit; 1/2 ruas jahe

Eka Yuliani @ekayuliani

Sayur Nangka Muda

Eka Yuliani @ekayuliani

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 orang

1/4 kgnangka muda
1 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
1 batangsereh
1 ruaslengkuas
2 sdtgula putih
1 sdtpenyedap rasa
1/2 sdtgaram
200 mLair
Bumbu Halus
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahcabai keriting
2 buahcabai rawit
2 buahkemiri
1/2 ruaskunyit
1/2 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih semua bahan.
2

Potong nangka muda menjadi ukuran yang lebih kecil.
3

Rebus nangka muda hingga lunak kemudian angkat dan tiriskan.
4

Tumis bumbu halus kemudian masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas.
5

Masukan gula putih, penyedap rasa, garam dan air kemudian aduk hingga merata.
6

Masukan nangka muda yang sudah direbus kemudian aduk merata hingga matang.
7

Sayur nangka muda siap disajikan.