દાળ બનાવવા માટે
એક વાસણમાં 3 એ દાળ લઇ 30 થી 35 મિનિટ માટે પલળી દો ત્યાર બાદ કૂકર માં મીઠું અને હળદર નાખી મિડિયમ ગેસ પર 3 વીસલ વગાડી દો.

ત્યાર બાદ એક વાસણમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં લાલ સૂકા મરચાં અને તમાલપત્ર નાખી જીરૃ નાખી વઘાર કરી લો.

બાટી બનાવા માટે
એક વાસણમાં બન્ને લોટ અને રવો લઇએ બરાબર મિક્સ કરી મીઠું અને જીરૃ નાખી બરાબર મિક્સ કરી ઘી નાખી મિક્સ કરી પાણી વડે લોટ બાંધી લો

હવે ત્યાર કરલી દાળ બાટી ને ગરમ ગરમ સર્વ કરો.