उड़द की दाल को रात को भिगो दें उसके बाद सुबह उसको पीस लिया

विश्नोई के बाद उसको 10 से 15 मिनट अच्छे से फैंसलो

तेलको तेज आंच पर गर्म कर लो

टोपिया में गर्म पानी उबले कर लोउसमें पकौड़े डाल दो 5 मिनट तक बिगो लो