पाव भाजी (pav bhaji recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू, गोभी, घीया,गाजर को काट कर अच्छी तरह धो लें। फिर कुकर में 2 चम्मच बटर डालें और सब्जियां डालकर थोड़ा सा नमक डाले 3-4 सीटी लगा लें।
- 2
अब एक पैन में तेल, 2टेबल स्पून बैटर गर्म करें फिर उसमे टमाटर और हरी मिर्च को काट करके डाल दें। अब इसमें थोड़ा सा नमक, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, भाजी मसाला और डालकर तेल अलग होने तक भूनें।
- 3
- 4
अब सब्जी को चैक करें आलू, गोभी, घीया, गाजर नरम होने पर इन्हें मैशर की मदद से मैश कर लें, अब मसाला डालकर मिक्स करें और गर्म मसाला डालें और जब तक पकाएं जब तक की भाजी एक दम से एक जैसी हिली मिली हुई नहीं दिखाई देने लगे। अब 2 चम्मच बटर डाल दें।
- 5
अब पाव सेके और भाजी के उपर से बटर डाले और प्याज़, टमाटर की सलाद के साथ सर्व करें।
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#ebook2020#state5#maharastra#auguststart#time
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पाव भाजी बच्चों और बडो दोनो को बहुत पसन्द होती है। #child
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पाव भाजी का नाम सुनते ही मुँह में पानी आ जाता है पाव भाजी बच्चे बड़ो सबको पसंद आती हैं#str
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