Telor Dadar Padang (masak besar)

Name: Telor Dadar Padang (masak besar)
Yield: 40 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 btr telor; 10 btg daun bawang; 10 btg daun sledri; 250 gr bawang merah; 150 gr bawang putih; 5 butir kemiri; 2 sdm munjung ketumbar halus; 5 sachet ladaku; 5 sachet royko ayam; 1 bks Tepung beras; 1 liter minyak goreng; 2 btr kelapa parut (disangrai); Kunyit halus (beli dipasar); Garam gurih(bila perlu)

Tina Setiawati (Mama Fiona) @cook_9736342

Sumatera Selatan

#PejuangGoldenApron3
22032021/43

Sumber : Anastachilles

#PejuangGoldenApron3
22032021/43

Sumber : Anastachilles

Lebih banyak

Telor Dadar Padang (masak besar)

Tina Setiawati (Mama Fiona) @cook_9736342

Sumatera Selatan

#PejuangGoldenApron3
22032021/43

Sumber : Anastachilles

#PejuangGoldenApron3
22032021/43

Sumber : Anastachilles

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 jam

40 potong

30 btrtelor
10 btgdaun bawang
10 btgdaun sledri
250 grbawang merah
150 grbawang putih
5 butirkemiri
2 sdm munjungketumbar halus
5 sachetladaku
5 sachetroyko ayam
1 bksTepung beras
1 literminyak goreng
2 btrkelapa parut (disangrai)
Kunyit halus (beli dipasar)
Garam gurih(bila perlu)

Tersimpan

Cara Membuat

3 jam

1

Siapkan bahan². Iris², blender bumbu. Gongseng kelapa dgn sedikit minyak sampai agak coklat.
Telor dadar ini, Sekali goreng langsung dgn 3 btr telor.
2

Ambil 3 telor, beri 3 sdt bamer baput giling, 1 sdt peres royko, ½ sdt lada, 1 sdt peres ketumbar bubuk, ½ sdt kunyit halus, sejumput daun sop daun bawang. 3 sdm peres tepung beras sudh diencerkan dgn air, 2 ½ sdm kelapa parut. Aduk². Kalo kurang asin, sy + kan garam gurih
3

Goreng dgn secukupnya minyak. Klo minyak sudah berbuih. Lebih baik ganti lagi. Membaliknya perlu hati² krn bisa retak. Goreng dgn api kecil
4

Matang, tiriskan, potong². Sajikan