અડદ અને મગ ની દાળ 2 થી 3 કલાક સુધી પલાડી રાખો. તેમાં મરચાં, આદુ અને લસણ નાખી મિશ્રણ કરી દો.

દહીં માં ખાંડ નાખી બરાબર હલાવી મિશ્રણ બનાવી લો.

દાળ ના મિશ્રણ ને તળી ભજીયા ઉતારી લો. હવે તેને પાણી માં પલાળી ત્યાર બાદ દબાવી તેમીથી પાણી છૂટું પાડી દો.