Kita giling dulu bawang putih dan ayam nya dengan food processor ya,lalu tambahkan telor ayam,lada bubuk,garam dan kaldu jamur,juga kecap ikan dan minyak wijen,giling lagi sampai tercampur rata,keluarkan dari food processor ke baskom yang sudah ada wortel dan daun bawang yang sudah di iris tadi ya,aduk rata,kasih sedikit air es,aduk rata dan tambahkan tepung sagu aduk rata kembali

Setelah 20 menit dan sudah matang kita angkat dan siap di sajikan dengan cocolan saos,lebih enak pake sambal kacang yang khusus buat siomay ya,tapi aku lagi gak bikin jadi pake saos aja hehe

Lakukan proses pengukusan tadi sampai dengan selesai ya,-+aku dapat 40 pcs siomay ayam wortel,bisa buat stok lauk di freezer untuk anak anak,tapi kalau anak aku mah suka nya di goreng jadi buat lauk makan nasi

Ini pas baru matang aku icip 3 buah lalu cocol saos sambal,duh enak nya...