Muffin vanila chocochip

Name: Muffin vanila chocochip
Yield: 18 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 280 gram tepung terigu prorendah (saya pakai prosedang); 250 gram chocochip; 27 gram susu bubuk; 1/2 sdt garam halus; 1 sdm baking powder (saya skip); 1 sdt baking soda (saya skip); 180 gram gula pasir; 2 butir telur ukuran besar; 250 ml susu cair + 3 sdm air jeruk nipis,aduk rata diamkan10mnt; 60 ml minyak goreng; 60 gram butter lelehkan (saya pakai margarin); 1 sdm eseen vanila atau 1/2 sdt vanile bubuk

Zulrahmi Syamsir @hazfa_rahmi

Bekasi

Muffin lagi😋,kali ini coba bikin muffin dari resep bunda Tintin Rayner🤗,seperti biasa karena nggak pakai bp dan sp jadi saya mengocok gula dan telur hingga mengembang
Source :Best Vanilla Chocochips Muffin Ever with Buttermilk by Tintin Rayner

Lebih banyak

Muffin vanila chocochip

Zulrahmi Syamsir @hazfa_rahmi

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

18 porsi

280 gramtepung terigu prorendah (saya pakai prosedang)
250 gramchocochip
27 gramsusu bubuk
1/2 sdtgaram halus
1 sdmbaking powder (saya skip)
1 sdtbaking soda (saya skip)
180 gramgula pasir
2 butirtelur ukuran besar
250 mlsusu cair + 3 sdm air jeruk nipis,aduk rata diamkan10mnt
60 mlminyak goreng
60 grambutter lelehkan (saya pakai margarin)
1 sdmeseen vanila atau 1/2 sdt vanile bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur tepung terigu dansusu bubuk yang sudah diayak dengan chocochip,aduk rata dan sisihkan
2

Campur gula,telur,vanila dan garam,mikser dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang dan kaku,matikan mikser
3

Masukan campuran tepung dan chococip ke adonan telur aduk rata dan tambahkan susu cair, margarin cair dan minyak goreng, aduk asal rata saja,
4

Panaskan oven lebih kurang 10 menit 170°,Tuang adonan ke cetakan muffin yang sudah diolesi carlo,dan panggang dengan suhu 170° selama 30 menit menggunakan api atas dan bawah (tergantung oven masing2 ya) pastikan kematangan muffin dengan tes tusuk,